美食号策划方案(美食号策划方案范文)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食号策划方案的问题,于是小编就整理了1个相关介绍美食号策划方案的解答,让我们一起看看吧。
1、餐饮美食品牌怎么去做推广呢?
餐饮行业门槛低,市场广。这些年,从其他行业转来做餐饮的人越来越多。可真正能盈利的却少之又少,大多数都在萌芽阶段就倒闭了。我们要如何运营和推广一个餐厅呢?
以前,大家都会用发传单的方式来推广店铺,不过现在发传单基本没人看了。现在我们可以用微信进行推广,吸引用户关注公众号,并且参与里面的活动,你的目的是为了吸引用户,并且通过微信深入的了解店铺,而不是简单的介绍几个菜谱和优惠活动。
打折是吸引消费者最有效的手段。你可以在餐厅显眼的地方贴上餐厅的微信二维码,比如收银处,时时开展一些促销活动,比如扫码关注即可成为本店会员,买单时可以立减5元,或者扫码成为会员后,每次消费可以打9折,也可以用积分的方式,用积分兑换菜品、优惠券,或者送一些小礼物。
一般来说,顾客是不会主动发表对餐厅的意见与建议的,可消费者的意见对餐厅来说非常重要的,而微信留言就可以帮助我们收集反馈信息。餐厅能有效的和消费者沟通,解决他们提出的问题,提高消费者对餐厅的满意度,那么消费者一定会成为回头客。当一个餐厅做的足够好,准确的抓住消费者的心思,那么消费者是会主动像朋友推荐的。
比较好的微信推广方式都是建立公众号之上的,要如何利用公众号来推广自己的品牌呢?你可以使用三餐美食系统,打造自己的微信餐厅,商家只需简单的上传餐厅信息、菜品信息、优惠信息就可以了,顾客可以在公众号内点餐结账,为餐厅引入更多的客流量,简单快捷。任何宣传推广方式都是需要一定时间的,一定不要急功近利。相信用心经营的餐厅,一定会走的长远。
首先要先做好内功,采购好的原料好的食材,坚持品质。地道的小店靠口碑宣传,大一点店家靠回头客宣传当然也可以借住新媒体等宣传。
广告宣传是餐厅品牌推广的重要手段 首先,餐厅应针对目标市场,选择恰当媒体,加大品牌宣传力度。产品宣传应根据消费者中目标人群的需要,重点突出一个“质”字,如菜品精制、服务高档的商务性餐厅,应定向于高消费者;格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅,应定向于都市回归族;环境温馨、服务周到的家居型餐厅,应定向于百姓大众,并以树品牌,巩固形象为突破口,强化产品在消费者中已有的印象。通常采用在电电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传的办法,或有针对性地请厨师讲菜,顾客点评。搞些让消费者受益,让消费者难以忘怀的活动,以确实提升企业形象,促进经济效益的改观。 餐厅要真正做到“好酒还要会吆喝”,一忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象,铺天盖地乱轰一气,结果是“广种薄收”;二忌“千军万马挤过独木桥”,一窝蜂地大打价格战;三忌“俏时忘广告,滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症”。美国经济界有句箴言:“商品销不出去时要做广告,商品销售出去更要做广告。国外许多著名餐饮企业,不但注重广告宣传,并且将年度广告费用作为每年度首笔预算,这种做法值得我们学习。 其次,餐厅要扩大知名度,树立品牌加强企业整合传播力度。商海……涌,在商言商。餐饮企业应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传,这其中特别要强化整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略,进行市场细分,依据餐厅定位,科学地进行广告定位,依据不同季节和时令特色菜品,调整和控制广告的投入,确定和调整广告目标和广告策略。此外,还要注重广告的到达范围、传达频率、接受率、消费者印象、销售增长情况等等广告效果的测定,重视广告活动的整体策划,注重整体效应与长期效应。成都巴国布衣酒楼近几年来先后成功地策划了文化、民俗菜系的发掘,都市村庄的回归等一系列的品牌推广活动,使一家专营川西乡土民俗菜的餐饮企业,在广大消费者的心目中树起了返朴归真、原汁原味的民俗餐厅的形象,并通过媒体广告,推出介绍本店特色新菜的“巴国布衣每周一菜”的系列广告宣传,不断提升企业形象,有力地促进了产品知名度、美誉度的升化,使“巴国布衣等你回家”成为都市回归一族的心灵家园,饕餮乐土。这正是餐饮品牌树立的成功所在。 再次,品牌的背后是文化,借文化之力构造企业品牌,是企业不断提升形象的重要方式。中华五午年积淀的深厚文化内涵与“一菜一格,百菜百味”神奇烹饪的完美结合,自然能造就出文化在餐桌,饮食成文化的独特风景。餐饮企业以中华文化为“主料”,以博大精深的饮食为“辅料”,借助于现代科学管理的精心调和,自然能做好餐饮文化品牌这道“大菜”。
到此,以上就是小编对于美食号策划方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食号策划方案的1点解答对大家有用。