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1. 海底捞经营战略分析[优质ppt]

1、海底捞经营战略分析[优质ppt]

海底捞企业简介海底捞营销策略分析海底捞企业简介海底捞是四川一家经营餐饮的火锅店，现已有33家分店，覆盖在北京、上海、天津、西安、郑州等各大城市。

海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件， 为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

张丹（1991-），女，汉族，湖南常德人，硕士研究生，主要研究方向为企业战略管理。作者以海底捞为研究对象，运用PEST分析、五力分析模型等工具分析了海底捞的内外部环境，并给出了海底捞的竞争战略设计。行业竞争分析：替代品的可替代性。

海底捞经营理念：通过精心挑选的产品和创新的服务，创造欢乐火锅时光，向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化。作为业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

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