礼仪活动餐具礼仪,礼仪餐具摆放
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1、中餐餐具的使用的基本礼仪
中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。注意不要用水杯来盛酒,也不要倒扣水杯。另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里,这样是十分不雅的。牙签 牙签也是中餐餐桌上的必备之物。
③ 餐盘。中餐的餐盘主要用于盛放食物,一般应保持原位,不宜挪动,取放的菜肴种类和数量不宜过多,残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,应轻放在餐盘前端,待侍者更换餐盘。稍小一些的盘子,被称做碟子。 ④碗。
中餐宴请使用餐具的礼仪 筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个小问题:一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。
中餐基本礼仪1 筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个“小”问题: 一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。
2、中餐餐具礼仪知识
摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面,间距要适当。一桌有几批散坐顾客的,每位客人面前的菜盘要相对集中,相互之间要留有一定间隔,以防止差错。中餐酒席摆菜一般从餐桌中间向四周摆放。
中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。上图就是筷子的标准拿法。 中餐用餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需注意下面几个问题: 要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
中餐酒桌上的言语交际礼仪 众欢同乐,切忌私语大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。
中式餐具的摆放礼仪 第一托:骨碟、勺垫、瓷勺;第二托:葡葡酒杯、白酒杯;第三托:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙签桶;第四托:叠好的餐巾花;第五托:烟灰缸。
中餐餐具的使用礼仪常识 筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个小问题:一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。
3、使用餐具的礼仪
用餐时一手把碗一手拿餐具,不低头扒饭,手肘不要支放在桌面上,双腿放在桌子下面,双脚尽量并齐,不可跷足,与餐桌保持一定距离以便于使用餐具为佳。
用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。
但是用餐时尽量不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食物,不要当众“观赏”或再次入口,更不要随手乱弹、随口乱吐。剔牙后,不要叼着牙签,更不要用其来扎取食物。
用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上,或让勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后,要立即食用或是把食物放在自己碟子里,不要再把食物倒回原处。
餐具碰出声音,可轻轻向邻座(或向主人)说声“对不起”。餐具落地不能摈拟再用,而应由服务员另送一付。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,协助擦干。如对方是妇女,只能把干净的餐巾或手帕递上即可,由她自己擦。
4、中餐基本礼仪知识2021
中餐基本礼仪1 筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个“小”问题: 一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。
中餐服务礼仪有哪些餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求(1)仪表工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。
吃中餐的礼仪规则请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
中餐就餐礼仪1 中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手的。
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