古代礼仪活动坐法,古代礼仪活动坐法图片
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1、中国范围的,吃饭时的坐法有什么讲究吗?要详细点哦?
我们国家是一个有传统有文化底蕴的国家,吃饭礼仪是我们饮食文化重要的一环,座位,倒茶,喝酒,离席都是有板有眼的,准确来说应该,
1座位,总的来说,坐次尚左尊东,面朝大门为尊,如果你是主人东家,应该提前大门口接客,然后指导来客入座,如果是来客就应该按照主家的指导按排。
2倒茶,如果来客茶杯没茶了,我们应该主动给来客添茶,添茶从年龄大或者职位大的来客开始,自己为最后,切记添茶的时候,茶不能添的太满,我们中国有老话,茶满气人,酒满敬人。
3喝酒,端起酒杯,右手扼杯左手垫杯底,自己的酒杯不能高过别人,如果自己是领导,或者大辈分人,自己自趣不要把酒杯抬得太高,如果没有特殊人物在场,敬酒最好顺时针敬酒,切记要懂得谦卑,不可逞强,不能装好汗,酒多言必失。
4离席,来客如果没人离席,主人不可离席,来客如果有事需要离开,切不可拉其他来客离开,如果有急事,需像主家表明原因方可离席,特殊情况例外,如果主家客人比较多,切不可离席的时候纠缠主家,长话短说,客走主人安这是自古的道理。
中国五千年的历史,有这很重要的传统文化,我们中华民族也有很强的礼仪意识。
中国是礼仪之邦,餐饮的坐次上也有一些讲究。在节日来临之际,或家有喜事亲朋相聚之时,宴请亲朋时如有辈份高年长者或有比较尊贵的客人要来,在席位的座次上也是有讲究的。
首先我们来说一下家宴,家宴讲究的“尚左尊东”,“面朝大门为尊”,家宴中辈份最高的长者坐首席,辈份最低者坐未席。
席桌如为圆桌,正对大门的为最尊贵的客人,左手为2、4、6……右手为3、5、7……直至汇合。巡酒按长幼顺序讲行。
如席桌为八仙桌,则正对门右则为主客的位子,要是不正对大门,那面东右侧为主客的位子,主客的左则一般也就是家宴中主家的位子。其次两则按长幼顺序入席。
在陕西关中农村宴席以长者为尊,一般会在大门旁专门安排德高望众的男性长者坐在一起,并尊循面朝大门为尊的原则,温好的酒壶也要放在长者面前,长者喝过后逆时针依次传递。一般不劝酒,想喝就喝,不喝就把酒壶继续传下去。
在正式场合的饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对包间门口的为主宾,主宾两边是主陪,交叉而坐。越靠近主宾位置越尊贵,而且左侧尊于右侧。
如果是婚宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,一般为娘家,右边为3、5、7席,一般为主家,排在后面的就随便坐了。
吃饭坐座位以右为尊,以中间的座位为上座,以靠主台的位置为上座,以面对正门的座位为上座,以距离正门较远的位置为上座,以靠近墙的座位作为尊位。
1通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。
在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后你们几个下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置,千万不能妄自尊大,抢先一步坐在上面,那样只会被旁边的人嘲笑。
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人、客人了。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。
中国是一个吃的国度,很多事情都是在酒桌上谈成的,请客吃饭也有一套礼仪。下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
吃饭请客座次学问
请客的人是主人,被请的是客人。主人应提早通知吃饭时间地点,不可时间通知的过晚,让人没得准备,是不礼貌的。
主人应提早到场布置,千万不可客人都到了,主人自己却还不到场。
座位是有讲究的,对着大门的是主座,也就是请客的主人才坐的。你可别非得谦让让客人坐那里,要不然人家会想你这是几个意思?误会就不好啦。
主人右手边的是主客,也就是最尊贵的客人位置。主人要安排好。主人左手边的是次重要客人。主人正对面的也就是传菜位置的是打下手跑腿招呼的人坐的,要记清楚自己的责任啊。
主人家应在客人来之前先点好基本菜肴,客人来之后的大菜或主菜应由主要客人来点。
不要点太多不方便吃的东西,比如龙虾,蟹,羊大腿骨等等之类的。
主人要照顾客人,要记得时时转圆盘,别让客人不停自己转。
请客吃饭座次礼仪
一是右高左低原则
两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
二是中座为尊原则
三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
三是面门为上原则
用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。
四是特殊原则
高档餐厅里,室内外往往有优美的景致或高雅的演出,供用餐者欣赏。这时候,观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。
主人接待客人礼仪
接待客人属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的—侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
—般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
如果是—间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有—定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每—位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,—边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意—下。再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家—般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要—屁股坐下。
客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的—行人不是很熟悉,这里面肯定有—个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。—般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。
主宾—般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。
副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。
你好,其实现在随着社会发展,父母辈的大多思想开放些,一般家庭基本不讲究这个了,当然也不能代表全部!下面我们来看看这个坐次问题。
一:无论在任何场合,上座为尊,卑者坐下首;二:长者上座,幼者坐下首;
三:师长上座,学生坐下首。
四:当我们落坐的桌子为方桌,尊长应坐方桌靠屋里的短边,其他人依尊卑长幼排列落座。
五:当我们落坐的桌子为圆桌时,需把最里边的座位让给尊长,以示尊敬。在饭店用餐,雅间最里边的座位理应让给尊长。
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