提拉米苏美食策划案-提拉米苏话术
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1、美食,俄罗斯提拉米苏怎么做
在表面和四周抹一层淡奶油。洒好饼干碎后,再准备一块大的保鲜膜,将提拉米苏移到上面,完全包起来,放冰箱冷藏4小时以上。也可冷冻2小时。最好用带锯齿的面包刀切开。
在家里也可以做出的顶级美味---提拉米苏的做法步骤:12 12吉利丁用凉水泡软,隔热水加一点牛奶溶化。在家里也可以做出的顶级美味---提拉米苏的做法步骤:13 13把吉利丁溶液加入到奶酪混合物中,混合均匀。
做法 1)把放凉脱模的戚风蛋糕片成约2cm厚的2片,然后用模具压出花型,备用。2)制作马斯卡朋奶酪糊:蛋黄 细砂糖 香草籽搅打至粘稠顺滑的程度。3)将蛋黄糊加入到已经搅拌至顺滑的马斯卡朋奶酪里,搅拌均匀。
提拉米苏的做法 :材料:意大利乳酪250克,蛋黄2个,细砂糖2汤匙,无糖鲜奶油250毫升,蛋白3个,白兰地10毫升,饼干适量,咖啡液适量,巧克力少许 。做法:意大利乳酪在室温软化,取酒杯,每个容量约100毫升 。
提拉米苏的做法 用料:鸡蛋5个(约50g每个)、细砂糖50g(蛋白) 30g(蛋黄) 75g、低筋面粉80g、可可粉15g、咖啡粉13-15g、玉米油60g、吉利丁片5片、奶油奶酪250g、淡奶油150ml、水75ml。
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