洪山菜薹策划案-洪山菜薹做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洪山菜薹策划案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洪山菜薹策划案的解答，让我们一起看看吧。
1、如何做炒洪山菜薹
做法：红菜薹主要吃菜心抽出来的薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。炒锅微热，滴入少许麻油，下姜末稍煸，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。
炒洪山菜薹 1 将菜薹根部比较粗的部分去皮。2 将菜薹洗好，切好。3 热锅冷油下菜薹炒。4 翻炒，炒至菜梗熟。5 起锅前下盐巴，下蒜头。6 盛盘。小贴士 炒菜要热锅冷油。喜欢吃辣的可以下点辣椒。
红菜苔炒腊肉 红菜苔和腊肉搭配在一起，炒着吃也特别好吃，做的时候需要把准备好的红菜苔洗净以后切成段状再准备一块腊肉，提前把它放在蒸锅中蒸半小时，取出以后用清水洗净切成薄片。
工艺：将红菜薹嫩的部分用手折断成4．5厘米长的段，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长，0.3厘米厚的片。炒锅烧热，放麻油，下姜末稍煸后，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。
洪山菜薹炒腊肉做法很讲究。菜薹要选洪山宝通寺周围种植的，要既鲜且嫩，主要吃薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉也要切成一寸长的薄片，先放进锅里煸妙，然后捞起，再炒菜薹，最后把腊肉掺入，起锅装盘。
2、洪山区美食
红烧甲鱼：汤汁是用五花肉打底熬制的，浓厚又香醇，还带有胡椒和干辣椒混合的鲜辣，甲鱼肉质细嫩又Q弹。
武汉洪山区好吃的武汉是一座美食之城，而洪山区更是集中了各类好吃的美食。首先就必须提到武大贝岭，这里有各类美食，比如武大鸡腿饭、武大热干面、武大砂锅粥等。这些美食口味独特、价格亲民，在武汉备受欢迎。
首先，洪山区的小吃非常有名。在武昌火车站附近有一条小吃街，这里的美食包括各种小吃，如热干面、豆皮、豆腐脑等。这条小吃街的各家小吃店都非常有人气，只要您品尝一下这里的小吃，您就会爱上这里的美味。
武汉特色小吃：洪山区作为武汉市的一部分，自然也继承了武汉丰富的小吃文化。比如热干面、豆皮、三鲜豆皮、汤包、鸭脖等，这些都是武汉非常有名的小吃，可以在洪山区的各大美食街或小吃店找到。
东湖位于中国湖北省武汉市洪山区，是中国著名的风景区之一。这里风景优美，有着丰富的文化遗产和美食文化。如果你想要品尝地道的湖北美味，那么东湖一定是你不可错过的选择。东湖的美食种类繁多，涵盖了湖北地区的各种特色美食。
3、洪山菜苔
斤。售价在三四百元一盒的洪山菜苔有4斤左右重。洪山紫菜苔产于湖北武昌，又名红菜苔，俗称油菜苔，简称菜苔，菜茎为红色，较一般菜苔粗。
洪山紫菜苔为地理标志证明商标。洪山菜苔仅产于武汉市弄昌洪山寺一带，菜茎为红色，较一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香软，略带甜味，是蔬菜中的佳品。产于湖北武昌。又名红菜苔，俗称油菜苔，简称菜苔。
临离开武昌时，孙权特地带了一些洪山菜薹的种子去建业，可是所种菜薹的味道总不如洪山产的好。为了满足老母亲的心愿，孙权于是派专人到洪山取了很多的土，用船运回去种菜薹，但效果亦不佳。
洪山菜苔，俗称红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾1为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
4、武汉市洪山菜苔
又称：红菜、红菜苔白花菜目 十字花科作为地道湖北名产，洪山紫菜苔与武昌鱼齐名。清人在《汉口竹枝词》中唱道：不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵夜好，鳊鱼肥美菜薹香”。
洪山菜苔，俗称红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
菜苔是全国知名的特产蔬菜，原产于我国武汉市洪山区。
洪山菜苔，俗称“红菜苔”，武汉武昌洪山一带的特产。洪山菜苔颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼并称。
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