绍兴喜悦庆典策划服（绍兴喜迎门）
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1、绍兴哪些酒店做寿
绍兴适合做寿的酒店有：绍兴饭店 绍兴饭店是绍兴地区的老字号，拥有深厚的历史文化底蕴，提供专业的寿宴服务。其场地豪华典雅，服务细致入微，菜品美味丰富，非常适合举办各类庆典活动。绍兴开元名都大酒店 绍兴开元名都大酒店是一家高端酒店，其宴会设施齐全，服务质量上乘。
在绍兴，寿酒十分讲究，民谚曰：“十岁做寿外婆家，廿岁做寿丈姆家，三十岁要做，四十岁要叉（开），五十自己做，六十儿孙做，七八十开贺。 白事酒。也称“丧酒”。绍兴旧俗中，长寿仙逝为“白喜事”。绍兴人称“白事酒”又叫“豆腐饭”，乡间称“吃大豆腐”，菜肴以素斋为主，酒也称素酒。
老师接着发了一段议论：“我们绍兴这地方，自古以来，可谓物华天宝，人杰地灵，鱼米之乡，酿造之都，旅游胜地，禹王陵、兰亭，闻名全国，诗人贺知章、陆游，画家徐渭（文长）、陈老莲都是名士，清朝二百多年中造就大批绍兴师爷，大多是维护封建社会的文人策士。封建社会败落，他们感应最为敏锐，得风气之先。
油菜、芥菜（雪里蕻）腌制后，即可佐餐，若在太阳下暴晒，咸菜水分渐渐蒸发，呈琥珀色，褐中透红，菜香扑鼻，即为驰名遐迩的绍兴梅干菜了。梅干莱烧肉，是江、浙、沪一带的名菜，在海外也受青睐。 绍兴人还善于制酱。
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