西方餐桌礼仪培训教程目录（西方餐桌礼仪培训教程目录图片）
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1、西方餐桌礼仪有哪些
西方人的用餐礼仪如下：餐巾通常是折叠好放在位子中间的，如果没有人特别告诉你怎样做的话，你只需把它打开，平放在腿上。
交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。.美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。
西方餐桌礼仪有哪些西餐桌上的使用礼仪西餐桌上的使用礼仪包括：餐巾、餐具等。其中，餐巾可以摆平在大腿上，等用餐结束之后折叠好放在桌上，然后离开。
很重要的一个方面。需要我们虚心的学习。下面我们的小编就来给大家进行详细的介绍。请大家来阅读学习吧。西方餐桌礼仪有哪些首先的说座位安排优先级。当预订西式餐厅时，店主向女主人询问座位，收件人获得第二名。
餐具使用：西方的用餐礼仪要求正确使用餐具。使用刀、叉和勺子时要记住正确的使用方式，遵循用餐过程中的顺序。刀拿在右手，叉拿在左手，食物应该从左到右装到餐具上进行品尝。
2、西餐用餐的基本礼仪
在进餐中，如果要打喷嚏或咳嗽，需及使用餐巾将嘴鼻遮住，转身而为，不影响他人；若想要回话或说话而口中食物未尽时，需咽毕再开口；如果要上厕所，不可说“I want to go to the toilet/washroom”之类的话，只需说“Excuse me”即可。
西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉，一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用右手拿刀把食物切开，然后左手拿叉将食物叉起。
使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。 进餐礼仪： 西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。
吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
3、西餐礼仪之餐桌布置指南
大餐盘 大餐盘位于餐桌的中央。黄油面包碟 如上图所示，这种小面包碟被放置在大餐盘左侧，餐叉的上方，同时里面还会放置黄油刀。杯子 将高脚水杯放置在客人正餐刀的上方，将细长的香槟酒杯放置在水杯和其余杯子之间。
用完餐巾应稀松放在餐盘之左方，如餐盘已移走，则放在正中央，切勿将之揉成一团。餐巾的用途乃揩嘴之手，尤其是喝饮料前最好能揩一下嘴，以免杯子尽是油渍。餐巾不可用来当桌布，擦去桌巾的污渍。如不小心弄脏了桌巾，应向主人道歉。
女士优先：女主人坐主位，男主人坐第二主位 恭敬主宾：男女主宾分别紧靠女主人和男主人，以便主人照顾。
西餐餐桌基本礼仪 （1）.面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。
餐巾礼仪 正确的餐巾用法 餐巾是进餐时重要的用品，不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品，也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。餐巾本来就是拭脏的用品，别舍不得用脏它。
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