宴会礼仪培训实验报告怎么写，宴请礼仪实训报告
本篇文章给大家谈谈宴会礼仪培训实验报告怎么写，以及宴请礼仪实训报告对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享宴会礼仪培训实验报告怎么写的知识，其中也会对宴请礼仪实训报告进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、集体成立十周年宴会礼仪活动方案
1、迎客、引座
(1)宴会客人到达时，热情地向客人问候并表示欢迎。
(2)为客人保存衣物，向客人递送衣物寄存卡。
(3)引领客人到休息厅休息，然后上小毛巾并斟茶水。
(4)主人表示可入席时，引领客人入席。
2、斟酒水
(1)为客人拉椅，打开餐巾，折去筷子套，然后送上各种酒水，待客人选定后为客人斟倒；先斟饮料，再斟葡萄酒，最后斟烈性酒。
(2)宴会开始前宾主讲话致词时，服务员应停止操作，讲话即将结束时向讲话人送上一杯酒，并为无酒或少酒的客人斟酒，供祝酒之用。
3、上菜
(1)主人宣布宴会开始，按中式“宴会出菜服务程序”出菜，新上的菜放在主人和主宾面前，热菜上桌后取下盖子；上菜前撤去餐桌上的鲜花。
(2)上菜后服务员主动介绍菜名和风味特点，简要地讲解菜肴的历史典故，然后根据主人的要求分菜或派菜，并提供相应的服务。
4、席间服务
(1)在进餐过程中，服务员须为客人勤撤换餐具，每用完一道菜撤换一次；不需分菜或派菜则等客人用完后撤下；另外还须勤敬送茶水，为客人点烟，更换烟灰缸、小毛巾。
(2)在宴会进行中，如客人离开座位去其他餐桌敬酒时，服务员要主动为其拉椅，将其餐巾叠好，放在筷子旁边。
(3)客人在进餐时，如餐具不慎掉地，服务员应立即补上干净餐具，收起地上的餐具；如客人弄翻了酒具，脏了桌面或衣服，用湿毛巾擦净台布，再用干净餐巾盖住桌面被弄处；必要时向客人提供酒店的洗衣服务。
(4)当客人吃完主菜后，即清理桌面，然后上甜食，吃完甜食后再更换餐具，上水果。
5、结账
宴会即将结束，餐厅负责人准备好账单与宴会主办人联系结账。
6、送客
宴会结束时，服务员为客人拉椅，递送衣物，热情欢送客人。
恭喜您的团体即将迎来十周年庆典!以下是一份宴会礼仪活动方案，供您参考:
1.开幕仪式: a.主持人致辞:由一位主持人宣布开场，并致辞欢迎所有嘉 宾。b. 团体成立历程回顾:播放一段团体成立和发展的视频或幻灯片，回顾过去十年的成就和重要时刻。c.领导致辞:邀请相关领导人致辞，表达对团体成立十周年的祝贺和鼓励。 2.文艺演出: a. 节目表演:安排团队内部或邀请专业演员进行各种艺术节目，如歌舞表演、音乐演奏、戏剧表 演等。b. 表彰仪式:在演出过程中，适时进行对团队成员和业绩突出人员的表彰，表达感谢和奖励之意。 3.互动环节: a.幸运抽奖:为庆典添加-些惊喜，设置幸运抽奖环节，让每 位嘉宾有机会获得小礼物。b. 活动互动:组织一些团队互动游戏或趣味活动，增进团队成员间的凝聚力和互动。
4.晚宴:a.餐厅布置与菜单选择:为宴会安排一个精美的场地布置，菜单选择丰富多样，符合嘉宾的口味和需 求。b. 用餐礼仪:提醒嘉宾在用餐时注意礼仪，坐姿端庄、文雅，享受美食的同时保持整洁和尊重。
5.结语: a. 感谢致辞:感谢大家的参与和支持，再次表达对团体成立十周年的祝贺.h.聚隹未来:展望未来的发展机会和目标，鼓舞大家为更好的明天努力奋斗。
此外，为确保活动的顺利进行，请提前准备好场地、音响设备、礼品等必要设施，并请组织者和工作人员提前熟悉活动流程，确保各环节的协调与顺序。
一般是制定宴会安排方案，其次寄送请柬或宴会通知，三宴会开始，主要领导发表祝酒辞，宴会开始。
到此，以上就是小编对于宴会礼仪培训实验报告怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于宴会礼仪培训实验报告怎么写的1点解答对大家有用。
