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  1. 花馒头的样式与做法
  2. 花样面点怎么做的
  3. 花样面点的100种做法

1、花馒头的样式与做法

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。

小馒头切成小方丁。鸭蛋打散,加些清水,混合变稀。油锅烧开,倒入半锅葵花子油,烧七成热,小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸,注意用铲子翻动小馒头。等小馒头都变得金黄,滤去油盛在盘子里。

花朵馒头的做法 步骤step 1 紫薯蒸熟去皮。步骤step 2 称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,要干硬一些的面团。步骤step 3 白色面团也揉好,开始发酵,面团粗糙也没关系,等发酵好可以再揉。

白面团:将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。

然后咬了一口才相信它是真的馒头,看起来复杂,其实做法相当简单。

2、花样面点怎么做的

先将面粉 白糖 温水揉成面团发酵。(白面团)面粉 发酵粉 抹茶粉 温水揉成面团发酵。

步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。

放入刷好油的;蒸屉,盖上锅盖进行最20分钟的最后发酵后,冰水开始蒸开后15到20分钟即可。关火后两分钟后再揭开锅盖。

用料:面粉适量、红枣几个、紫薯一个、南瓜一块、红豆馅适量、红豆或枸杞一把。南瓜,紫薯蒸熟晾凉,加入酵母直接和面发酵。绿色的面团我直接用的抹茶粉,注意一点抹茶粉就够用。面团要尽量硬一些。

下面小编就为大家分享9种经典面食的做法,喜欢吃面食的朋友可以学着做哦!香煎小花卷 面粉倒进加入酵母,少许盐和白糖,白糖能促进面团快速发酵,食盐让面团有一点底味。

3、花样面点的100种做法

跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。花样面沙卷 材料:土司,香芋泥,鸡蛋1个,白芝麻适量 做法 用擀面杖把土司稍稍擀平薄,放上香芋泥或是南瓜泥。

玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。

做法:自发粉用温水和成光滑面团,盖好盖子饧发20分钟。继续揉光面团,待面团发酵至两倍大。将面团分成拳头大小的剂子,擀成0.5cm厚的面片,撒适量盐涂均,倒少许食用油涂均,洒上香葱碎卷起面片。

面点简单多样做法 花样烧麦是一道家常美食,由糯米、肉馅儿、烧卖皮等原料制作而成,味道鲜美,老幼皆宜。

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