婚礼策划sku是什么-200平米超市开店流程?
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1、200平米超市开店流程?
1.选址:开超市最重要的第一步是先选择一家商店。社区超市的选址要考虑商业区半径2公里内的长寿人口、社区的分布、附近是否有菜市场、购物的便利性、来年的增长潜力等因素。在收集数据之前,有必要对所选社区的计划住户、入住住户、社区人员结构、消费能力和周边竞争对手进行详细调查,并确保数据的准确性
2.店铺装修:选址签字后,开始店铺装修。社区超市都走大众化路线,设计风格简单大方。不需要选择昂贵高档的装修材料,在保证安全和质量的同时尽量节约装修成本,减少前期投入。
3.超市的动线规划设计:超市的动线规划设计对于商业建筑的人流吸引有着重要的作用,可以引导消费者的流动,极大的促进整个超市的运营。动线设计的基本原则如下
1.超市出入口的位置应考虑人流的主要方向和交通便利性
2.超市出入口的设置应考虑人流与超级商业和超市租赁区的互动
3.非食品靠近店铺入口,食品靠近超市出口
4.熟食、生鲜、速冻等商品区设在店内最里面,要吸引顾客走遍全场,靠近后端运营区
5.乳制品、冷冻食品等商品一般需要设置在动线的末端,靠近收银台出口,以缩短解冻时间
4.产品选择:建议500平左右的超市SKU数量在4000-5000左右(视超市结构和店内实用货架数量而定)。主要经营类别为生鲜食品、粮油调味料、水乳饮料、冷冻冷藏,辅以烟酒休闲小食。非食品日用品包括内衣、袜子、毛巾、厨房清洁、洗浴用品、卫生巾、纸巾、电池。至于洗发水,建议考虑周边市场环境。每一类非食品类物品都有1-2个品牌(一个卖一线,一个价格优毛利高),不需要带太多品牌,避免库存积压。
动词(verb的缩写)购买渠道:新鲜蔬菜、水果和猪肉是主要类别。建议日常安排专业采购人员。
去批发市场直采,确保品质和价格的竞争力,水产、冻品、干货、低温奶这些品类可以找生鲜供应商供货,其它食品和用品品类标品优先找当地大的品类齐全经销商供货,部分单品可以在阿里零售通,京东掌柜宝这些B2B订货平台比价拿货。
六.证照办理:超市经营需要办理营业执照、食品经营许可证、卫生许可证,烟草经营许可证,这些证照只要准备好资料去当地行政服务中心申请办理即可,还要注意200平米以上的超市装修时要配备相关消防设施,装修完成后也要消防部门到场验收合格后才可以开业。
七.收银系统:市场上做零售收银管理系统的软件公司很多,用户较多性价比较高的品牌有思讯、科脉、海商,这几个品牌都是有连锁版和单店版的,联系系统品牌商结合自己超市的发展规划选购就好,非现金营业收入都是直接收到你的银行卡或支付宝、微信账户。
八.开业活动:一家超市是否能经营成功,开门红一定要做好,在开业前一定要结合商圈消费情况,做好开业促销爆品的选品和开业引流造势活动的策划,开业活动最少要做一周,确保开业一周内的销售火爆。
1:选址,并估算所选地址潜在的客源,作可行性分析。选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。
2:租房,签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法,最好能签5年以上,可大大降低装修硬件等期初投入成本。
3:购买收银系统,货架等硬件设备。组织货源。 200平米的便利店至少要需3名雇员轮班,开始招聘培训,需每班保持两人同时在岗,(当然以上人员包括老板自己在内)。
4:办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来,但必须有,因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。
5:装修。修一定不要做的太复杂,要简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,地面要最好采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。
200平米超市开店流程,选店铺一装修一进货一办执照一开业。新超开业必走的5个流程。
首先选择位置好的门面装修置办货架,然后可以考虑进货,一般都有代理商协助上货,置办营业执照、卫生许可证等相关证件,然后,选个良道吉日就可以开业了。
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