三把刀策划案例,三把刀餐饮策划案例
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三把刀策划案例的问题,于是小编就整理了1个相关介绍三把刀策划案例的解答,让我们一起看看吧。
1、王刚红三剁完整做法?
首先准备一个新鲜的番茄,把它冲洗干净,把洗干净的番茄切成薄片。
土豆把它清洗干净,用削皮刀把它的外皮削掉。先把它切成块,再把它切成棱角形的薄片。把切好的土豆片冲洗一下,去除一些土豆里面的淀粉。加入清水泡一下,这样土豆不会氧化变黑。
一个青辣椒把它冲洗干净,切成棱角形。调料,我准备了小米辣,葱花、姜丝、大蒜。食材都准备好了,可以上锅来制作了。
起锅烧油油热,把之前切好的调料下入锅中,炒出调料的香味来。把切好的番茄下入锅中,青辣椒也下入锅中翻炒几下,把番茄的汁炒出一些,再把切好的土豆片下入锅中。
加入盐、鸡粉、大火继续翻炒大约一分钟。好了,炒熟了就可以出锅啦。
1、用料:水适量、食用盐适量、菜花、火腿肠、菠菜、茼蒿、豆腐、粉条、白菜、木耳、土豆。
2、木耳提前泡发,粉条温水泡软,西红柿切块,姜切片,葱切段,其他菜洗净备好。
3、锅里适量油,8分热开始冒白烟,下葱姜西红柿炒2分钟。
4、再加入海底捞料炒1分钟。
5、依次下入粉条,豆腐,菜花,木耳,土豆,炒3到5分钟。
6、加入开水适量。
7、菜都基本7分熟,加入火腿肠,菠菜,茼蒿,煮熟即可。
8、最后加入适量盐和芝麻酱即可。
材料:菜花250克,西红柿150克。
调料:盐、鸡精各适量。
做法步骤:
⒈ 将菜花掰成小朵,洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。
⒉ 锅中热油,放入菜花,翻炒时加入少量水烧3分钟,再放入西红柿一起翻炒,用小火烩2分钟,直至西红柿烩出汁,然后加盐和鸡精炒均匀即可。
主料:
番茄三个
五花肉200克
青辣椒五个
小米椒二个
辅料:
姜2片 蒜1瓣 番茄酱1勺 盐少许 食用油适量
王刚红三剁完整做法:
步骤1 番茄洗净,划十字刀。起一锅沸水,将番茄倒入焯烫至表皮翻起后捞出,剥皮,切碎
步骤2 用绞肉机将五花肉绞碎, 姜、蒜、小米椒切成茸,青椒切成椒圈
步骤3 热锅起油,倒入姜蒜末煸香
步骤4 再倒入肉碎翻炒至变色
步骤5 倒入番茄丁翻炒至出汁
步骤6 加入一勺番茄酱和适量盐,喜欢酸甜口的可以稍加一点糖,我没加,翻炒均匀后转小火美美煮半分钟左右
步骤7 倒入青椒圈和米椒碎,稍微翻炒一会儿,待青椒8成熟即可关火
尖椒切小丁,西红柿切小块;
炒锅中放油,油七成热时放入葱末、姜末,炒出香味后放入肉末,加一大勺料酒后快速翻炒;
肉末变色后,加入西红柿块,翻炒至熟;
放入尖椒丁,翻炒几下,再加入盐、高汤即可。
到此,以上就是小编对于三把刀策划案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于三把刀策划案例的1点解答对大家有用。