母亲节卖茶叶蛋活动策划-茶叶蛋的销售话术
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1、摆摊卖茶叶蛋技巧
煮茶叶蛋还有一点要注意,就是卤水一定要漫过鸡蛋,否则回锅熬个一两次,茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图,不仅难看,而且蛋白也僵硬难嚼,不好吃也不容易消化啦。
薄利多销:可以考虑打包购买,譬如两三个装袋捆绑卖,价格比单个略便宜些,数量上去了,自然钱来得快些。搭配销售:卖鸡蛋不妨也卖鹌鹑蛋,再加上点好吃不贵的茶点。
材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。调味料:酱油半杯。
早餐,小吃这些。茶叶蛋属于早饭,通常也是为了早饭才买。可以配粥,包子豆浆油条等等。也可以搭上豆腐脑,小馄饨。也可以配上豆浆,豆奶之类的。总之茶叶蛋属于早点,所以它和早餐一起卖比较合适,只要是早饭要吃的都可以和茶叶蛋一起卖。
第一步:鸡蛋洗净冷水下锅煮熟,煮熟的鸡蛋放冷水中浸凉,这样便于脱壳,捞起鸡蛋把蛋壳轻轻敲碎,这样便于入味也使煮出来的茶叶蛋有纹路更好看第二步:锅中放入香料加水烧开,放入鸡蛋中火煮20分钟,关火浸泡3小时以上,香飘万里的茶叶蛋就煮好了,是不是非常简单呢。
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